TourCert Journal

Redescubra Costa Rica – Sarchí y Sarapiquí se convierten en los primeros destinos sostenibles certificados en Centroamérica

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TourCert apoya procesos de innovación y promueve más diversificación en el turismo a través de la sostenibilidad

Por encargo de la Corporación Alemana para la Cooperación Internacional (GIZ), TourCert ha acompañado a Sarchí y Sarapiquí en Costa Rica en su camino hacia destinos sostenibles. Este es un proceso único para el posicionamiento de nuevos destinos turísticos.

Los que ya han estado en Costa Rica conocen los lugares típicos como el volcán Arenal, el Parque Nacional Manuel Antonio o las tortugas de Tortuguero. Pero hay más por descubrir. El pintoresco pueblo de Sarchí en la provincia de Alajuela, por ejemplo, está ubicado a unos 45 minutos de San José y es un importante pueblo artesanal en Costa Rica. Es mas conocido por las coloridas carretas de bueyes que son hechas a mano aquí y vendidas en todo el país. También alrededor de Sarchí hay hermosos y exuberantes paisajes para admirar, como el cercano volcán Poás o el Parque Nacional Juan Castro.

Ochsenkarren in Sarchí
Carreta de bueyes pintada a mano en Sarchí

Más al noreste, en la frontera con Nicaragua, se encuentra el Cantón de Sarapiquí, que forma una gran parte de la provincia de Heredia. Es conocido en todo Costa Rica por su rica biodiversidad y como un destino de ensueño para la gente aventurera. Sarapiquí tiene varias reservas naturales y parques nacionales, incluyendo el Parque Nacional Braulio Carrillo. Además, el Río Sarapiquí ofrece varias ofertas para los amantes del agua, como paseos en barco y rafting.

Bootsfahrt auf dem Rio Sarapiquí
Vista desde el Río Sarapiquí

Las dos regiones todavía no son muy conocidas por el turismo, pero esto está a punto de cambiar. El objetivo es posicionar a las regiones como destinos turísticos y diversificar la oferta en Costa Rica. A finales de 2017, Sarchí y Sarapiquí se hicieron al camino hacia la certificación de destino TourCert – la cual lograron finalizar con éxito a comienzos de septiembre 2018. Los días 24 y 25 de septiembre se hizo entrega de los certificados a ambos destinos.

Zertifikatsübergabe in Sarapiquí © TourCert
Eduardo Villafranca de RBA, Irina Kausch de GIZ, Orlando Brenes, Vice-Alcalde de Sarapiquí, y Angela Giraldo de TourCert en la ceremonia de entrega del certificado en Sarapiquí a la Municipalidad de Sarapiqui (de izquierda a dererecha)

“En el proceso hacia la certificación de Destinos Sostenibles lo que nos interesa es el “Empoderamiento“, que significa la construcción de estructuras de aprendizaje conjuntamente comprometidas con el desarrollo”,

asegura Eduardo Villafranca, Presidente de RBA, quienes en calidad de socio de TourCert en Costa Rica, acompañaron a los destinos y capacitaron a los líderes de los grupos organizados, quienes transmiten sus conocimientos al equipo y los motivan a actuar de manera sostenible. Así se genera una cadena de valor en las empresas y comunidades.

Al inicio del procesose definió el alcance de los destinos y se especificaron las zonas turísticas. Posteriormente, se realizó un inventario utilizando los instrumentos de certificación de TourCert, tales como evaluación de productos, encuestas y recopilación de datos, así como la adquisición de empresas asociadas. El taller de estrategia tuvo lugar en junio, donde se definieron los campos de acción para proceder a la elaboración del programa de mejoras. Tras las auditorías internas en julio y finalización del informe de sostenibilidad, se llevó a cabo a comienzos de setiembre la auditoría externa final.

Zertifikatsübergabe in Sarchí © TourCert
Ceremonia de certificación en Sarchí (de izquierda a dererecha): Francisco Hidalgo, consultor honorario de la Municipalidad en Arte y Cultura y Gestor Ambiental, Virgilio Espinoza, Director del CST de Certificación en Sostenibilidad del Ministerio de Turismo, Irina Kausch de GIZ, Angela Giraldo de TourCert, Eduardo Villafranca de RBA, Norma Zelendón Pérez, Vice-Alcaldesa y Presidenta del Consejo de Sostenibilidad, Xinia Paniagua, Vice-Presidenta del Consejo de Sostenibilidad y Dr. Luis Oscar Quesada Esquivel, Alcalde de Sarchí

Como en muchas regiones de Costa Rica, el turismo es un factor económico importante, empleador y portador de imagen en Sarchí y Sarapiquí. Ya hay alrededor de 25 empresas asociadas (hoteles, restaurantes, operadores turísticos, empresas artesanales y talleres de madera) a bordo. También ofrecen a los operadores turísticos extranjeros nuevas ofertas que cumplen con los estándares de sostenibilidad y los invitan a redescubrir Costa Rica.

Etiquetas
certificación, Costa Rica, Destinos sostenibles, Fiesta, GIZ, Sarapiquí, Sarchí

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